| T. Samarjai Préd. Pap Ferentz Úr. | <Zimmer durchlüften.>
Hammel? 153.
Blähung? 152.
Az ital gyengít. |
I. A’ Levegő.
1. Tiszta, száraz mértékletes, inkább hűvös, mint felette forró Levegőt kell választani.
Ezt pedig legjobban feltalálja az ember a’ szabad Mezőn, ahol sűrű a’ fű, a’ fa és a’ bokrok. – A’ rétek, forrás és patak megett.
A szobát minél jobban lehessen és kell is szellőztetni.
2. Legerőssitőbb a’ reggeli Levegő: kivált a’ Hypochondriacusoknak.
II. Az Eledelről.
3. Ne egyél sok és vastag Ételt. Ollyannal élly, a’ mi könnyen emészthető, ’s egy úttal nagyon tápláló: inkább egyszerre keveset egyél, ’s gyakran.
4. Rossz lesz a’ te gyomrodnak a’
a, Disznó hús.
Vén állatnak a’ húsa, akármillyené.
Sózott hús.
Füstöltt hús.
Kövér hús. És
Mindennémű zsíros és kövér eledel.
b, Kovásztalan Tészta, kivált ha Zsirral, vajjal ’s egyébbel készűlt.
c, Minden Széltsináló Zöldségek.
d, Gyümöltsök.
e, Nyers zöldség.
f, Etzet, ’s etzet ízű nedvek.
5. Egyél inkább, a’ mik következnek.
a, Minden fiatal állat húsa.
Borjú hús.
Bárány hús.
Tinó vagy Üsző hús.
Tyúk, tsirke.
Galamb.
Pujka.
Fogoly.
Vadfélét ritkátskán lehet
b, A’ hússal így bánj:
Lassú tűznél süsd; vagy
Maga kevés levében lassan FŐZD.
Ha kemény pedig a’ hús, főzd ki a’ levét, vesd el a’ húsát.
Ha ezt a’ levest nem szenvedi a’ gyomrod tégy belé egy kis kenyeret tzitrom lével, vagy jó borral.
c, Kenyeret és Vegetabilét egyél a’ húsfélével egy keveset, de az ne legyen
Hűvösítő. Jók p. o.
Gyenge gyökérfélék.
Czikória.
Artitsóka.
Spárga.
d, […] egyél a hús közzé és […]
e, Ha még van egy kis ereje a’ gyomornak; ehetik
Gyümöltsöt is
Ollykor-ollykor
Keveset
Jó félét
Érettet,
Nem nagyon vizes fajtát.
6. Legjobb a’ Tojás. De
Minél hígabban, sőt
Nyersen. Legjobb, ha háromszor négyszer a’ forró vizbe mártják, vagy
a’ forró, de nem fövő hús lévbe széllyel habarják.
*„Még annál is derekabb a’ Téj, a’ mellyel mig élsz, kerűlj minden Acidumot.
Mikor iszod, előtte és utánna egy két órával semmit se egyél.
Egyszerre keveset vegyél be.
Gyomrodat semmi étellel meg ne terheld.”
7. Egyes ételekkel élj: soha sokat öszve ne egyél.
8. Mindenek felett pedig arra vigyázz, hogy az ételt minél jobban megrágd.
Az Italról.
9. Herbatheákat, és Pályinkaféléket a’ világér’ se igyál.
10. Legjobb ital a’ legtisztább Forrásvíz, fele légyen jó bor, de a’ melly se hamar részegítő ne légyen, se savanyú.
11. A’ Tokaji bornál nints a’ Világon sem több gyógyító erővel, sem kedvesebb ízzel bíró bor.
12. Jó a’ tsokoládé is, és hasznos, ’s talám inkább lehet az ételek közzé számlálni. Apródonként élni vele legjobb fölöstökönn téjjel a’ gyenge személlyeknek.
13. Semmiféle italból se végy sokat.
III. Az Álom.
14. Ne aludj többet 7, legfellyebb 8 óránál.
15. Feküdj le télen nyáron 9 órakor: nyáron kelj fel 3–4 óra, télen 5–6 óra tájba.
16. Mihelyt az előálmodat kialszod, kelj fel mindjárt, az ágyba ne maradj, ha nehezen esik is. Hozzá szoksz.
17. Hűvös szobába aludj, és jól bétakaródz; de ne felettébb.
18. Hideg lábbal fekünni ne menj.
19. Sem teli gyomorral. Azért is
20. Estve semmi húst ne egyél: hanem egy kis tejet, és egy két metszés kenyeret, lefekted előtt 2 órával.
IV. A’ Mozgásról.
21. A’ test mozgása fő és elkerűlhetetlen Orvosság.
22. Járj gyalog; ha lehet paripázz; ha nem, szekerezz, de ne hintón.
23. Mikor rossz idő van: dolgozz valami nehéz munkát, jádzál tzéllaptát, vagy effélét.
24. A’ mozgás után pihend ki magadat, ’s úgy egyél: étel után […]
V. Az Ürülésekről.
25. A’ kigőzölést segítsd így. Bizonyos órájiban a’ napnak dörgöltesd szoros rend szerént a’ bőrödet Borostával vagy Flanellel.
26. Se nehéz, se vékony ruhát ne víselj.
27. Lábaidat minél melegebben tartsd, és vígyázz hogy meg ne hűtsd azokat.
28. Egy átallyába ne pipázz!
VI. Az Indúlatokról.
29. Kerűld a’ szomorúságot; ’s a’ szomorító okokat: ellenben keress vídító dolgokat, ’s igyekezz vídám lenni.
30. Keress társaságokat.
31. Változtasd az érzéseknek és gondolkodásoknak tárgyait: egy ideán elmédet ne maceráld.
32. El ne botsásd magadat, ’s dolog és FOGLALATOSSÁG nélkűl ne élj.
33. Legjobb erre, a’ mezei múlatságok, munkák és gyö¬nyö¬rű¬ségek.
34. Kerűld a’ Nymphákat.
35. Könyvet sokáig ne olvass, és ollyat, a mi elmetöréssel jár, vagy reizoló képzeteket tsinálna.
VII. Az Orvosságokról.